Aller au contenu

Millésime 2022

    Actualités Domaine Guy et Yvan Dufouleur

    L’année météo aura été une nouvelle fois intense, entre gel, canicule, petits épisodes de grêle et sècheresse.

    Le débourrement plus tardif a partiellement protégé le vignoble du gel. A partir du 12 Avril, les températures moyennes sont restées au-dessus de la normale, elles s’envolent au cours de la première décade de Mai. L’évolution du cycle végétatif est très rapide, les premières fleurs sont observées vers mi-mai. Des températures élevées couplées à quelques précipitations permettent une floraison rapide. Heureusement, en juin, nous avons eu de fortes précipitations malheureusement avec par endroit de la grêle. Ces précipitations ont permis de limiter les effets de la sècheresse.

    Pour finir, beau temps pour les vendanges qui ont débuté au Domaine le 1er Septembre.

    La récolte était saine et le rendement correct.

    Actuellement en fûts, le résultat est très satisfaisant.

    Les vins sont équilibrés, très colorés, la structure est portée par des tannins fins et soyeux avec des arômes frais de fruits rouges et noirs. Très belle longueur. Un très grand millésime en perspective.

    Certains le comparent déjà à 1959, nous verrons cela en fin d’élevage.

    En attendant, l’ensemble de la profession a retrouvé le sourire.